IPSSAR Vieste
Storia di un Istituto Professionale

Nasce nel 1966 per esigenze turistiche come sede coordinata dell'Istituto Professionale Alberghiero di Bari presso il centro turistico di Pugnochiuso e presenta solo 2 corsi di formazione professionale: uno per gli addetti ai servizi alberghieri di cucina, l'altro per gli addetti ai servizi alberghieri di Sala-bar. Sono presenti solo 37 studenti. L'anno successivo la popolazione studentesca quasi raddoppia: 60 alunni. Nell'anno scolastico 1968-69 il Ministero della Pubblica Istruzione concede l'autonomia all'Istituto Professionale Alberghiero di Vieste. Già nel 1970, la rinomanza di questa scuola di vita che prepara i maestri dell'ospitalità travalica i limiti del Gargano, ed accoglie i giovani provenienti da altri centri vicini e persino da città fuori provincia o da regioni limitrofe. Nasce così un convitto per accogliere ed ospitare gratuitamente i giovani attratti da un nuovo concetto di professionalità.Una data da ricordare è il 24 aprile 1971: intitolazione dell'Istituto Professionale Alberghiero a nome Enrico Mattei. Nel 1975 la popolazione studentesca raggiunge le 200 unità. Oggi, a 40 anni di distanza dalla sua nascita, l'Istituto conta una popolazione studentesca di oltre 600 unità provenienti da svariate Nazioni Europee e non, ed un corpo docente di oltre 200 unità.